I dag blir landets økosystem sett på som et av de mest biodynamiske i hele verden. Den innbydende naturens friskhet og sunnhet har også gjort åkrer og enger såpass perfekte at New Zealand nå huser de aller største, mykeste og vakreste merinosauene på hele verdenskartet – og her kommer den aller fineste ulla vår fra. I alt 34 farmer, som vi jevnlig besøker personlig, gror den fineste ulla du kan tenke deg.